Un recorrido por 5 cantinas históricas en Guanajuato, verdaderas cápsulas del tiempo que mantienen viva la esencia de la ciudad.
Guanajuato no es solo un tesoro de arte, cultura e historia, sino que también alberga cantinas históricas Guanajuato que son el alma de la vida social de la capital. Estos establecimientos, que han sido testigos del paso de generaciones, se han convertido en puntos de encuentro emblemáticos. Ofrecen un viaje al pasado a través de su decoración, ambiente y las historias que resguardan. Si buscas una experiencia auténtica, aquí te presentamos cinco paradas obligadas en el corazón de la ciudad.
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Desde espacios que inspiraron leyendas hasta lugares dedicados al béisbol, cada cantina cuenta una historia única. Estos recintos conservan el encanto del siglo XX, con sus barras de madera, mobiliario clásico y fotografías antiguas. A continuación, te invitamos a un recorrido por estos lugares que son una parte fundamental de la identidad guanajuatense.
La cantina La Selva, en el barrio de Pastita, es una de las más antiguas, con una historia que se remonta a principios del siglo XX. Con un ambiente íntimo y nostálgico, sus paredes adornadas con fotos de la antigua ciudad transportan a sus clientes a otra época. Por otro lado, el Bar Luna, cerca del Jardín de la Unión, aunque modernizado, es famoso por el mito de que José Alfredo Jiménez compuso allí su icónica canción “El Rey”. Este lugar data del Porfiriato y se ha adaptado a los tiempos modernos sin perder su esencia.
La Norteña salón de la fama 1950 es un santuario para los aficionados al béisbol. Sus paredes están cubiertas con fotografías de partidos y estrellas del deporte, creando un ambiente único y lleno de pasión. Para los que buscan la historia completa, la cantina El Famoso Bar Incendio (FBI), fundada en 1919, es un punto de referencia, a pesar de haber cerrado en 2019. Fue famoso por su rockola y por ser frecuentado por el mismo José Alfredo Jiménez. Finalmente, La Cubana, con 88 años de historia, ofrece un vistazo a la vida social de Guanajuato con su decoración de fotografías antiguas de la ciudad, corridas de toros y actividades mineras.
Cada una de estas cantinas históricas Guanajuato representa un pilar de la cultura local. Son mucho más que bares; son espacios de memoria colectiva y convivencia. La conservación de estos lugares demuestra el aprecio de los guanajuatenses por su pasado y su compromiso por mantener vivas las tradiciones que definen su identidad. Visitar estos lugares no es solo una opción de ocio, es sumergirse en la verdadera historia de la ciudad y conectar con su alma.
Fuente: http://periodicocorreo.com.mx
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