Capacitación especializada fortalece la producción de berries Guanajuato y la competitividad de más de 250 productores y técnicos de la región.
La Secretaría del Campo ha tomado acciones concretas para robustecer el sector agrícola con un curso especializado sobre manejo y producción de berries. Más de 250 productores y técnicos de Guanajuato, Michoacán, Jalisco y Puebla participaron en esta jornada, realizada los días 18 y 19 de marzo. El objetivo central fue compartir estrategias avanzadaspara optimizar el rendimiento y la calidad de la fresa, el arándano, la frambuesa y la zarzamora.
Guanajuato destaca actualmente como un pilar en el cultivo de estos frutos. Ocupa el tercer lugar nacional en superficie de fresa, el cuarto en arándano y frambuesa, y el sexto en zarzamora. En conjunto, la producción de berries Guanajuatogenera una derrama económica anual de aproximadamente 1,800 millones de pesos, consolidándose como un motor de desarrollo y una fuente importante de empleo en la zona.
Conocimientos clave para mejorar la productividad
Durante el curso, expertos de alto nivel compartieron conocimientos esenciales. El Ing. Omar Rosas Tapia y el Dr. Ángel Rebollar Alvíter instruyeron a los asistentes en temas críticos como el manejo de plagas, la fertilización adecuada y las técnicas para la producción orgánica .
El Ing. Jorge Antonio Torres Herrera profundizó en el manejo orgánico específico de la fresa, mientras que la Ing. Luisa Durán Ortíz de CESAVEG abordó la logística y los requisitos para los embarques de berries en México. Esta información es vital para que los productores puedan acceder a mercados más amplios y competitivos.
Impacto directo en productores y técnicos
La capacitación fue valorada positivamente por los asistentes. Dulce María Zarazúa Sánchez, estudiante de agronomía, afirmó que los conocimientos adquiridos serán muy útiles para su proyecto de investigación. Por su parte, Citlali y Mayolo, representantes técnicos de SIBIA, destacaron que esta información les permitirá ofrecer un mejor apoyo a los agricultores que representan.
Este curso se enmarca dentro de una estrategia más amplia de la Secretaría del Campo. Las políticas están enfocadas en el fortalecimiento de los productores de berries a través de la sanidad vegetal, el uso eficiente del agua y la promoción de la agricultura protegida. Estas medidas buscan asegurar la sostenibilidad y la alta calidad de la producción de berriesGuanajuato en el futuro.
