La cocina tradicional de Purísima del Rincón volvió a conquistar paladares en el marco del 12vo. Encuentro de Cocina Tradicional, celebrado en la Velaría de la Feria de León.
La cocinera tradicional Cuquita López Ayala se alzó con el tercer lugar en la categoría de platillo salado con su creación “Las delicias del Maguey”, demostrando una vez más el talento culinario que caracteriza a este municipio guanajuatense.
El reconocimiento a “Cuquita” no solo la llena de orgullo a ella, sino también a toda la comunidad de Purísima del Rincón. La Dirección de Turismo Municipal ha sido un pilar fundamental en el impulso de su trayectoria, brindándole el apoyo necesario para que su sazón tradicional siga trascendiendo fronteras.
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“Es un honor que los purisimenses destaquen en todos los ámbitos”, expresó Roberto García Urbano, director de Turismo de Purísima del Rincón.
“Tenemos gente muy talentosa y creativa que ha puesto en alto el nombre de nuestro municipio. Seguiremos impulsando el turismo, la cultura y la gastronomía para generar derrama económica en las familias purisimenses”.
Las delicias del Maguey.
El platillo ganador de Cuquita, es un claro ejemplo de la riqueza culinaria de Purísima del Rincón. La combinación de sabores y texturas, con el maguey como ingrediente principal, refleja la identidad y arraigo de la región.
El 12vo. Encuentro de Cocina Tradicional no solo fue una fiesta de sabores, sino también una muestra de la artesanía local.
La exposición “Creaciones con Encanto” reunió a diversos artesanos de Purísima del Rincón, quienes exhibieron sus productos hechos a mano, demostrando la habilidad y creatividad que caracteriza a los purisimenses.
Sin duda, la participación de Purísima del Rincón en este encuentro ha sido un éxito rotundo, posicionando al municipio como un referente de la gastronomía y la artesanía tradicional del estado de Guanajuato.
El compromiso del gobierno municipal por impulsar el turismo, la cultura y la gastronomía seguirá dando frutos, llevando el nombre de Purísima del Rincón a lo más alto.
Fuente: Canal 13 México
